今天走訪築間的重要供應鏈之一——小武





今天走訪築間的重要供應鏈之一——小武,深刻體會到「美味」能安心送上餐桌,背後所需要的永續實力與細緻管理。
小武專注於冷凍食品供應,產品涵蓋火鍋料、炸物、烤肉串燒到調理食品等多元品項,並透過自有物流車隊,確保食材以最佳狀態抵達各地。這份專業,讓我們看見的不只是供應效率,更是落實 ESG 的行動力。
🚛 倉儲與物流現場
走進冷凍倉庫,一箱箱食材在低溫環境裡靜靜守候。小武採用節能冷凍與冷藏設備,在食材鮮度與能源效率間取得平衡(呼應 SDG 7 可負擔的潔淨能源)。
同時,倉庫導入電能堆高機,減少碳排放(對應 SDG 13 氣候行動),展現食品產業在**綠色創新與基礎建設(SDG 9)**上的決心。
👩🍳 供應鏈管理
在每一次出貨、每一張檢驗表格中,都能看見小武對品質與透明度的堅持。從產品來源、食品安全,到在地採購的實踐,正呼應 SDG 12 負責任的消費與生產。這些細節不僅提升消費者信任,也讓供應鏈更具韌性。
🤝 ESG 的三大面向
透過這次訪廠,更能清楚感受到夥伴如何為築間的永續承諾加值:• 環境面:節能設備與電能運具,降低碳排放。
• 社會面:嚴格把關食品安全,守護消費者與員工的安心。
• 治理面:透明化的管理流程,確保供應鏈健全運作。
🌍 在供應鏈的每一步,築間與小武並肩而行,不僅將「安心」送進每一道料理,也把「永續」落實在每天的選擇中。
唯有如此,美味才能帶來真正的信任與溫暖,成為一道道餐桌上可口卻又有責任感的幸福滋味。✨